Los comestibles ultraprocesados

Aunque hoy nos parezca lo más normal del mundo eso de volcar sobre el bol del desayuno unos dulces y crujientes cereales azucarados con una remota fecha de caducidad, de hecho… no califican realmente como «comida».

Aquí dejo el audio del capítulo y abajo las referencias.

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Referencias (por orden de aparición):

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BIBLIOGRAFÍA (MUY) RECOMENDADA: Dawkins, R. (2004). El cuento del Antepasado: Un Viaje a los Albores de la Evolución. Disponible en Amazon.

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